Πώς να γαρνίρετε τα καρότα

Τα καρότα μπορεί να είναι δύσκολο να γαρνιριστούν επειδή είναι τόσο σκληρά. Αν χρησιμοποιείτε ένα φορητό τρίφτη, κινδυνεύετε να αποξέσετε τα αρθρώματα ή τα δάχτυλά σας. Ο ευκολότερος τρόπος για να γαρνίρετε τα καρότα είναι να χρησιμοποιήσετε μια συσκευή ανοιχτής ακρόασης με ένα συρραπτικό, όπως ένα επεξεργαστή τροφίμων. Εάν δεν έχετε επεξεργαστή τροφίμων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυποποιημένο τρίφτη, αλλά θα είναι πιο δύσκολη. Για καλύτερα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε ένα κωνικό στέλεχος, το οποίο προσφέρει μεγαλύτερη σταθερότητα από ένα επίπεδο τρίφτη.

Επεξεργαστής τροφίμων

Ξεφλουδίστε το εξωτερικό στρώμα από τα καρότα με τον αποφλοιωτή λαχανικών. Κόψτε τα καρότα στο μισό, σε πλάτος και έπειτα στο μισό κατά μήκος.

Τρίφτης τυριού

Βάλτε το συρραπτικό και τον αγωγό φαγητού στον επεξεργαστή τροφίμων. Ενεργοποιήστε τη μονάδα.

Εισάγετε τα καρότα στον αγωγό τροφίμων. Ο επεξεργαστής τροφίμων θα κάνει τα υπόλοιπα.

Ξεφλουδίστε το εξωτερικό στρώμα από τα καρότα με τον αποφλοιωτή λαχανικών. Κρατήστε τα καρότα άθικτα.

Βάλτε τον τρίφτη σε ένα πιάτο με την επιθυμητή άκρη πλέγματος που βλέπει το κυρίαρχο χέρι.

Κρατήστε τη σχάρα υπό γωνία με το ασθενέστερο χέρι σας. Σύρετε το καρότο πάνω και κάτω από το τρίφτη ενώ ασκείτε πίεση.

Σταματήστε το τρίψιμο όταν το καρότο γίνεται πολύ δύσκαμπτο.