Πώς να φάτε έξω και να έχετε ένα υγιεινό πρωινό

Η κατανάλωση ενός υγιεινού πρωινού θα σας βοηθήσει να κάνετε πιο υγιεινές διατροφικές επιλογές καθ ‘όλη τη διάρκεια της ημέρας, δηλώνει ο διατροφολόγος της Mayo Clinic, Katherine Zeratsky, R.D., L.D. Αλλά είναι δυνατόν να φάτε ένα υγιεινό πρωινό σε ένα εστιατόριο; Εστιατόριο τροφίμων τείνει να περιέχει επιπλέον αλάτι, λάδι και ζάχαρη, επειδή η γεύση του φαγητού είναι συνήθως το επίκεντρο. Μην φοβάστε να ζητήσετε από το διακομιστή σας να τροποποιήσει τα πιάτα για να τα κάνει πιο θρεπτικά. Με το κόψιμο των λιγότερο υγιεινών στοιχείων του γεύματος, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα πρωινό που θα σας κρατήσει εν ενεργεία όλη την ημέρα.

Περάστε έξω στο μπέϊκον, λουκάνικα και άλλο κρέας πρωινό για να μειώσετε τις συνολικές θερμίδες και το λίπος στο γεύμα σας. Τα κρέατα πρωινού μπορεί να περιέχουν πρωτεΐνες, αλλά είναι επίσης υψηλές σε κορεσμένα λιπαρά επειδή μαγειρεύονται σε λάδι.

Ζητήστε μια φέτα φρυγανιά ολικής αλέσεως αντί για ψημένα αγαθά, όπως μπισκότα, ματσίνια ή μανταλάκια. Τα ψημένα προϊόντα περιέχουν κορεσμένα λιπαρά και βελτιωμένους υδατάνθρακες, οι οποίοι μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου όταν καταναλώνονται τακτικά. Αντ ‘αυτού, προτιμήστε το toast με ολικής αλέσεως ή ένα αγγλικό muffin ολόκληρου σιταριού.

Ρίξτε με τα τρόφιμα που δεν τηγανίζονται και δεν περιέχουν ζάχαρη, όταν υπάρχει αμφιβολία. Τα περισσότερα εστιατόρια και εστιατόρια έχουν καθαρό πλιγούρι βρώμης, απλό γιαούρτι και φρουτοσαλάτα στο μενού. Αποφύγετε τα φρούτα που είναι κονσερβοποιημένα σε βαρύ σιρόπι και ζητήστε από το διακομιστή σας να μην προσθέσει ζάχαρη στα πλιγούρια βρώμης.

Φάτε και παραγγείλετε μικρές μερίδες, προτείνει το Πανεπιστήμιο του Ουισκόνσιν. Ακριβώς επειδή ο διακομιστής σας τοποθετεί ένα γεμάτο σωρό φαγητό μπροστά σας δεν σημαίνει ότι πρέπει να το τελειώσετε. Μειώστε τις θερμίδες και το πλεόνασμα κορεσμένων λιπαρών, τρώγοντας μόνο μέχρι να αισθανθείτε πλήρης.

Προσθέστε ένα αυγό στο γεύμα σας για την ενίσχυση της πρωτεΐνης. Οι κρόκοι αυγών είναι θρεπτικοί και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, αλλά είναι επίσης υψηλές σε χοληστερόλη, επομένως τρώνε κρόκους αυγού μόνο μερικές φορές την εβδομάδα.